Poulet épicé à l'érable et à la jerk avec bouchées de poutine

Bienvenue à une célébration culinaire de la fête du Canada avec une version alléchante de plats traditionnels. Laissez-vous tenter par l'irrésistible combinaison de juteuses brochettes de poulet BBQ grillé à l'érable et de délicieuses bouchées de poutine, qui capturent parfaitement l'essence des saveurs canadiennes à chaque bouchée. Préparez-vous à rehausser votre repas avec cette recette festive et savoureuse qui impressionnera vos invités et enflammera l'esprit de cette journée spéciale !

Pour les brochettes de poulet BBQ à l'érable et au jerk :

Ingrédients:

• 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
• 1/2 tasse de votre sauce barbecue préférée
• 1/4 tasse de sauce piquante North Jerk et Scotch Bonnet au poivre
• 1/4 tasse de sirop d'érable canadien

Instructions:

1. Faites mariner les morceaux de poulet dans un mélange de sirop d'érable, de sauce barbecue et de sauce piquante North Jerk et Scotch Bonnet au poivre .
2. Enfiler les morceaux de poulet marinés sur des brochettes.
3. Faire griller jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et caramélisé.
4. Badigeonner de sauce supplémentaire avant de servir.
5. Garnir de persil frais haché ou de coriandre.

Pour les bouchées de poutine :

Ingrédients:

• 1 sachet de tater tots (cuits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants)
• 1 sachet de fromage en grains
• 1 tasse de sauce brune

Instructions:

1. Créez des mini bouchées de poutine en superposant des tater tots croustillants, du fromage en grains et de la sauce dans de petites tasses ou sur des cure-dents.
2. Si vous utilisez des cure-dents, placez les bouchées de poutine sur le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu et ajoutez la sauce après la cuisson.
3. Arroser de sauce supplémentaire et saupoudrer d'oignons verts hachés.
4. Servir comme collation délicieuse et savoureuse pour compléter les brochettes de poulet.