Œufs brouillés à la mangue épicée

Offrez-vous un petit-déjeuner épicé et fruité avec cette recette d'œufs brouillés à la mangue et au habanero . L'alliance de la mangue acidulée et du piment habanero apporte une touche unique aux œufs brouillés classiques, parfaits pour bien commencer la journée.

Ingrédients:

• 4 œufs
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de sauce piquante à la mangue et au habanero
• 1/4 tasse de fromage râpé
• Sel et poivre au goût
• Coriandre fraîche et mangue pour la garniture (facultatif)

Instructions:

1. Cassez les œufs dans un bol et battez-les légèrement.
2. Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
3. Versez les œufs battus dans la poêle et laissez-les cuire une minute.
4. Versez la sauce piquante Mangue et Habanero sur les œufs et ajoutez le fromage.
5. À l’aide d’une spatule, brouillez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient cuits à la consistance désirée.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
7. Transférez les œufs brouillés dans une assiette et garnissez de coriandre fraîche et de mangue si vous le souhaitez.
8. Servez chaud et savourez la saveur épicée et fruitée de la sauce piquante Mangue & Habanero avec vos œufs !