
Œufs brouillés à la mangue épicée
Partager
Offrez-vous un petit-déjeuner épicé et fruité avec cette recette d'œufs brouillés à la mangue et au habanero . L'alliance de la mangue acidulée et du piment habanero apporte une touche unique aux œufs brouillés classiques, parfaits pour bien commencer la journée.
Ingrédients:
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de sauce piquante à la mangue et au habanero
- 1/4 tasse de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- Coriandre fraîche et mangue pour la garniture (facultatif)
Instructions:
- Cassez les œufs dans un bol et battez-les légèrement.
- Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Versez les œufs battus dans la poêle et laissez-les cuire une minute.
- Versez la sauce piquante Mangue et Habanero sur les œufs et ajoutez le fromage.
- À l’aide d’une spatule, brouillez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient cuits à la consistance désirée.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Transférez les œufs brouillés dans une assiette et garnissez de coriandre fraîche et de mangue si vous le souhaitez.
- Servez chaud et savourez la saveur épicée et fruitée de la sauce piquante Mangue & Habanero avec vos œufs !